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备注：完结,82集
类型：
主演：学成名医
导演：内详
语言：
年代：0
简介：本专辑由成都中医药大学——邓中甲教授主讲，他是国家“二十一世纪中医四大基础课程”系列之《中医方剂学》教程的主编者，被列为精品课程，深受好评。 方剂学是研究治法与方剂配伍规律及临床运用的一门学科，是中医药学各类专业必修的基础课程。方剂学在辨证审因，确定治法的基础上，按照组方原则，选择恰当的药物合理配伍，酌定合适的剂量、剂型、用法。 本教程介绍了方剂学的基础知识，重点讲解了解表剂、泻下剂、和解剂、清热剂、祛暑剂、温里剂、补益剂、固涩剂、安神剂、开窍剂、理气剂、理血剂、治风剂、治燥剂、祛湿剂、祛痰剂、消食剂、驱虫剂、涌吐剂等150首基础方、代表方、常用方的组成、用法、主治、配伍意义以及加减运用。 邓中甲教授简介： 江苏省江阴市人。因高中时患双球后视神经炎致视神经萎缩，经北京中医研究院治愈，遂矢志岐黄。1970年毕业于北京中医学院中医系，分配至四川省泸定县医院中医科工作。1978年入成都中医学院大专院校毕业生进修班学习，结业后，留校从事中医教学、临床和科研工作。曾任方剂教研室主任，基础医学院院长。1996年晋升教授，2000年任方剂学博士生导师。现为方剂学学科学术带头人，享受国务院政府特殊津贴专家。兼任国家新药评审专家、四川省中医学会理事、中基专委会名誉主任委员、中华中医药学会方剂分会副主任委员。 这位可是中医界的名医，他的教程，绝对是非常经典。 本教程送给正在学中医的朋友们。
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主演：学成名医
导演：内详
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年代：0
简介：王付（1958.7～，又名王福强），男，河南省济源市人，研究生毕业于南京中医药大学伤寒论专业，医学硕士，教授，博士生导师，河南省高校中青年优秀骨干教师，河南省教育厅学术技术带头人，国家科学技术奖励评审专家，国家中医药管理局中医师资格认证中心命审题专家，连续被评为“我最喜爱的教师”，被评为“教学名师”，原为国家中医药管理局重点学科河南中医药大学方剂学科带头人及学科主任，现任河南中医学院经方研究所所长、中国中医药研究促进会常务理事、中国中医药研究促进会经方分会首任会长、中国中医药信息学会经方分会首任会长、世界中医药学会联合会经方专业委员会副会长、连任河南省中医方剂分会主任委员。 出版研究《伤寒杂病论》著作居全国历代研究者之首位出版研究经方著作居全国历代研究者之首位出版独著著作居全国中医学界之首位发表独著学术论文居全国中医学界之首位 公开视频课《学好用活经方》教学视频54集在数量方面居全国经方学界之首位 精品资源共享课程《方剂学》教学视频92集在数量方面居全国方剂学界之首位 工作领域：中医教学工作，以及临床与科研工作。创新性研究成果:1、编著《伤寒杂病论字词句大辞典》，在理论研究与临床应用方面是全国独有的创新性研究成果。2、编著《伤寒杂病论思辨要旨》，从思辨方法角度研究《伤寒杂病论》是全国独有的创新性研究成果。3、编著《伤寒杂病论增补用方》，从完善方证理论角度研究《伤寒杂病论》是全国独有的创新性研究成果。4、编著《经方学用解读》，从配伍方法角度研究《伤寒杂病论》方是全国独有的创新性研究成果。 5、编著《经方药症与方证》，从方证辨治理论研究《伤寒杂病论》方是全国独有的创新性研究成果。教学方面：以“博”的知识与“精”的专业，把握“教”与“学”的辩证关系。以新思路、新方法集中精力研究教学而将研究成果实施于教学之中，并且非常重视教材建设与教学效果，名符其实地“传道、授业、解惑。”教学效果深受学生好评，连续被河南中医学院学生评为“我最喜爱的教师”和“教学名师”。历年来主要讲授有《伤寒论》、《方剂学》、《用方配伍技巧》、《教你学好用活仲景方》、《疑难杂病八大证治》等。 研究方向:1．经方配伍及临床应用研究2．仲景学说理法方药研究
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精选经方大家刘渡舟胡希恕讲伤寒论金匮要略、伤寒泰斗刘渡舟讲伤寒论
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主演：学成名医
导演：内详
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简介：根据作者长期大量的临床体会和对伤寒论经典理论的深刻理解，针对临床诊治病过程中普遍存在的问题提出了一系列具有指导意义的独到见解。 一、何谓经方 所谓经方，顾名思义，亦即经验之方。它是前人在医疗过程中久经实践反复验证的有效方剂。 经方之含义，在中医界有两种看法，一是指宋代以前各个医家所收集和积累起来之有效方剂；一是指汉代张仲景所著《伤寒杂病论》中之方剂。本书所谓之经方，是指后者。 二、张仲景是经方杰出之传人 考《汉书•艺文志》载“经方十一家”，记述了有关按病归类之专著和有关方剂理论之专著，如《汤液经法》32卷。这些书虽皆亡佚，但从现存最早的《黄帝内经》里可以窥见有关治疗原则、治疗方法、遣药组方和配伍宜忌等方面大量之理论论述。此说明在春秋战国时期，方剂已经建立了指导实践的基本理论。直至东汉张仲景“勤求古训，博采众方”，著《伤寒杂病论》，创造性地将理、法、方、药融为一炉，将亡佚书籍中的经方保留下来。故后世尊该书为“方书之祖”，赞经方为“对病真方”。从而为方剂学之形成和发展奠定了基础。 三、经方运用的指导理论是辨证施治 要想正确地使用经方，就必须掌握中医的辨证施治。何谓辨证施治？张仲景所著《伤寒杂病沦》（即《伤寒沦》与《金匮要略方论》）就是辨证施治的典范。考《伤寒沦》，不只是论治伤寒，而是借伤寒之治以示万病辨证施治的大法。因此，在《伤寒论》中，既有对疾病辨证施治的一般规律，又有对疾病辨证施治具体实施之运用方法。 ①辨证施治的一般规律： 《伤寒论》既以六经分篇，如“辨太阳病脉证并治上”，“辨太阳病脉证并治中”，“辨太阳病脉证并治下”，“辨阳明病脉证并治”，“辨少阳病脉证并治”，“辨太阴病脉证并治”，“辨少阴病脉证并治”，“辨厥阴病脉证并治”等。而条文中又不断八纲之辩，如论中第7条（条文序号均依宋本《伤寒论》。下同）。“病有发热恶寒者，发于阳也；无热恶寒者，发于阴也……”是阴阳之辨，第70条“发汗后恶寒者，虚故也；不恶寒但热者，实也……”是虚实之辨；第91条“伤寒，医下之，续得下利清谷不止，身疼痛者，急当救里；后身疼痛，清便自调者，急当救表……”是表里之辨；第l22条“病人脉数，数为热，当消谷引食，而反吐者，此以发汗，令阳气微，膈气虚，脉乃数也。数为客热，不能消谷，以胃中虚冷，故吐也。”是寒热之辨。如此等等。由此可见，六经和八纲是辨证的一股规律。 何渭八纲？八纲即指表、里、阴、阳、寒、热、虚、实而言。其实，在表里中间，还有一个半表半里，按数而论，应该是九纲。由于言表里，而半表半里即寓其中，所以习惯上仍简称为八纲。 表和里及半表半里：表指体表，即由皮肤、肌肉、筋骨所组成的外在躯壳。若病邪集中地反应于此体部时，便称为表证。里是指人体的里面，即由：食道、胃、小肠、大肠等所组成的消化道。若病邪集中地反应于此体部时，便称为里征。半表半里，是指表之内，里之外，即胸腹两大腔间，为诸脏器所在之地。若病邪集中地反应于此体部时，便称为半表半里证。以上表、里、半表半里三者，是固定病位的反应。也就是说，不论什么病，而其病位的反应或为表，或为里，或为半表半里。虽然，有时二者或三者同时出现，但绝对不会超越此三者的范围。 阴和阳：阴即阴性，阳即阳性。人体得了病，必定影响人体机能的改变。首先是代谢机能的改变。这种改变不是较正常太过，就是较正常不及。如其太过，则病体也必相应要有亢进的、发扬的、兴奋的……太过的病征反映出来，这类太过的病征，即称为阳证。如其不及，则病体也必相应要有衰退的、消沉的、抑制的……不及的病征反映出来，这类不及的病征，便称为阴证。所以，疾病虽然复杂多变，但概言其为证，不属于阴，便属于阳。 寒和热：寒即寒性，热即热性。如果病体反映为寒象者，即称为寒证。反之，反映为热象者，便称为热证。寒热与阴阳的关系是：寒为不及，当系阴之属，故寒者也必朗；而热为太过，当系阳之属，故热者也必阳。请注意；寒与热是具有一定特性的阴阳。所以，泛言阴不一定必寒；泛言阳，更不一定必热。由此可知，病有不寒不热者，但绝无不阴不阳者。 虚和实：虚指人虚，实指病实。如病体未愈，而人的精力已有所不支，病体反映出一派虚衰之象者，即称为虚证。若病势在发展，而人的精力未衰，病体反映出一派充实的征象者，使称为实证。如上所述，虚实和寒热一样，也是阴阳中的一种特性。不过，寒热有常，而虚实无常。所谓寒热有常者，是指寒者必阴，热者必阳，在任何情况下，永不变异。但虚实则不然，当其与寒热交错互见时，而竞反其阴阳，故谓为无常。如虚而寒者，当然为阴，但虚而热者，反而为阳；实而热者，当然为阳，但实而寒者，反而为阴。如此，所谓阳证，可有或热、或实、或亦热亦实、或不热不实、或热而虚者。所谓阴证，则可有或寒、或虚、或亦寒亦虚、或不寒不虚、或寒而实者。以上为八纲之梗概，必须辨认清楚。 何谓六经？六经是指太阳、阳明、少阳之三阳，太阴、少阴、厥阴之三阴而言。《伤寒沦》之六经，虽称“之为病”，其实质是证，而且是来自八纲。这是个不容混淆的关键问题。因为表、里、半表半里三者，都是病位的反应，而阴、阳、寒、热、虚、实六者，都是病情的反应。这样，表阳热实即是太阳，表阴寒虚则为少阴；里阳热实即是阳明，里阴寒虚则为太阴；半表半里之阳热实即是少阳，半表半里之阴寒虚则为厥阴。此为病情必反映于病位，而病位也必因有病情的反应而反映。所以，无病情则无所谓病位，而无病位则也无所谓病情。如此，所谓表、里、半表半里等证，同时必伴有或阴、或阳、或寒、或热，或虚、或实的为证反映。同理，所谓阴、阳、寒、热、虚、实等证，同时也都必伴有或表、或里、或半表半里的为证反映。应该注意，由于寒、热、虚、实是从属于阴阳的。这样，无论表、里、半表半里皆具有阴阳两类不同为证的反映，三而二之为六，即病之见于证者的六种基本类型。这即《伤寒论》所谓的“六经病”。由此可见，六经出自八纲，是勿庸置疑的。 六经与八纲的关系已如上述。其临床运用是：病见之证，必有病位，复有病情，故八纲只有抽象，而六经乃具实型。正因为如此，临床辨证宜先从六经开始。《伤寒论》以六经分篇，就是这个道理。六经既辨，则表里别（定位），而阴阳判（定性）。然后，再进行寒热虚实之分析（进一步定性）。以明确阴阳为证。至此，则六经、八纲已俱无隐情，依此就可以制定治疗准则了。如病在表，治之以汗法；病在里，治之以或清、或下、或消、或温、或补；病在半表半里，治之以和法。 ②辨证施治的具体措施： 辨证施治的具体措施体现在方证的运用上。什么是方证呢？方证，即方剂的适应征，某方的适应证，就称为某方证。论中有桂枝汤证、柴胡汤证，是以方名证的范例。因此，辨方证是在辨六经八纲一般规律指导下的具体运用。例如，太阳病是病邪反映于表位的阳性证，依法当发其汗。但是，发汗的方剂很多，是否任取一种发汗方剂就能获效呢？当然不行。此时，还应当仔细地辨认方证，给以适宜的方剂才能取得预期的疗效。譬如太阳病，若见发热，汗出，恶风、脉缓者，是桂枝汤证，则用桂枝汤即可治愈；若见发热，无汗，身体疼痛，恶风而喘，脉紧者，是麻黄汤证，则用麻黄汤即可治愈；若见项背强急，无汗，恶风者，是葛根汤证，则用葛根汤即可治愈；若见恶寒，发热，身疼痛，不汗出而烦躁者，是大青龙汤证，则用大青龙汤便能治愈……。以上诸方，虽然都是太阳病的发汗方剂，但各有—定的适应证，如果用得其反，不但无益，而且有害，轻者变证蜂起，重者坏证丛生，此即论中所谓的“常须识此，勿令误也”。由此可见，辨方证是六经、八纲辨证的继续，它既是辨证的具体实施，也是辨证的基本功。因此，方证是辨证的尖端。因为中医治病有无疗效，当然因素较多，但其中最重要的因素之一，就在于方证辨得是否正确。方证为数繁多，均见于《伤寒论》和《金匮要略方论》中的有关条文，潜心玩索，自有所得。 四、如何掌握经方 如何掌握经方呢？这个问题涉及到经方如何分类。经方分类形式繁多，约之不越三种。一是原著分类法，均见于《伤寒论＞和《金匮要略方论》两书，这里勿庸多赘。二是据证分类法。三是按方分类法。以后两种分类简便易行，颇为实用，故简介于下。《伤寒论》是东汉医圣张仲景的名著，是中医学四大经典之一。刘渡舟老先生是现代中医界伤寒论的泰斗。刘老已经在2001年作古了，所以这份十分珍贵。
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主演：学成名医
导演：内详
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年代：0
简介：邓中甲,男，1943年生，江苏省江阴市人。因高中时患双球后视神经炎致视神经萎缩，经北京中医研究院治愈，遂矢志岐黄。1970年毕业于北京中医学院中医系，分配至四川省泸定县医院中医科工作。1978年入成都中医学院大专院校毕业生进修班学习，结业后，留校从事中医教学、临床和科研工作。曾任方剂教研室主任，基础医学院院长。1996年晋升教授，2000年任方剂学博士生导师。中医方剂学课录由成都中医药大学邓中甲教授主编主讲共82集，这部中医方剂学系国家“二十一世纪中医四大基础课程”之精品课程，介绍了方剂学的基础知识……目 录第01 讲 绪言 总论：方剂学发展简史（一）4第02 讲 总论：方剂学发展简史（二）10第03 讲 总论：方剂与治法（一）16第04 讲 总论：方剂与治法（二）22第05 讲 总论：方剂与治法（三）27第06 讲 总论：方剂与治法（四）32第07 讲 总论：方剂与治法（五）方剂的分类 方剂的组成和变化（一）37第08 讲 总论：方剂的组成和变化（二）43第09 讲 总论：方剂的组成和变化（三）49第10 讲 总论：方剂的组成和变化（四）54第11 讲 总论：方剂的组成和变化（五）59第12 讲 总论：方剂的组成和变化（六） 剂型65第13 讲 各论概述 解表剂概述 辛温解表：麻黄汤（一）70第14 讲 辛温解表：麻黄汤（二） 桂枝汤（一）75第15 讲 辛温解表：桂枝汤（二） 九味羌活汤（一）81第16 讲 辛温解表：九味羌活汤（二） 香苏散86第17 讲 辛温解表：小青龙汤 止嗽散（一）91第18 讲 辛温解表：止嗽散（二） 辛凉解表：银翘散（一）96第19 讲 辛凉解表：银翘散（二） 桑菊饮 麻杏石甘汤（一）101第20 讲 辛凉解表：麻杏石甘汤（二） 柴葛解肌汤 升麻葛根汤 扶正解表：败毒散（一）105第21 讲 扶正解表：败毒散（二） 参苏饮 麻黄附子细辛汤（一）111第22 讲 扶正解表：麻黄附子细辛汤（二） 寒下：大承气汤（一）116第23 讲 寒下：大承气汤（二） 大黄牡丹汤120第24 讲 温下：大黄附子汤、温脾汤 润下：麻子仁丸、济川煎（一）125第25 讲 润下：济川煎（二） 逐水：十枣汤 攻补兼施：黄龙汤130第26 讲 和解剂概述 和解少阳：小柴胡汤 大柴胡汤（一）135第27 讲 和解少阳：大柴胡汤（二） 蒿芩清胆汤 调和肝脾：四逆散（一）141第28 讲 调和肝脾：四逆散（二） 逍遥散（一）146第29 讲 调和肝脾：逍遥散（二） 痛泻要方（一）150第30 讲 调和肝脾：痛泻要方（二）调和肠胃：半夏泻心汤 清热剂概述 清气分热：白虎汤155第31 讲 清气分热：竹叶石膏汤 清营凉血：清营汤 犀角地黄汤160第32 讲 清热解毒：黄连解毒汤 凉膈散 普济消毒饮 仙方活命饮（一）165第33 讲 清热解毒：仙方活命饮（二） 清脏腑热：导赤散 龙胆泻肝汤（一）170第34 讲 清脏腑热：龙胆泻肝汤（二） 左金丸 苇茎汤 泻白散 清胃散（一）175第35 讲 清脏腑热：清胃散（二） 玉女煎 葛根芩连汤 芍药汤（一）180第36 讲 清脏腑热：芍药汤（二） 白头翁汤 清虚热：青蒿鳖甲汤 当归六黄汤（一）185第37 讲 清虚热：当归六黄汤（二） 祛暑剂概述 祛暑剂：香薷散191第38 讲 祛暑剂：清暑益气汤 温里剂概述 温中祛寒：理中丸 小建中汤 吴茱萸汤（一）195第39 讲 温中祛寒：吴茱萸汤（二） 回阳救逆：四逆汤200第40 讲 温经散寒：当归四逆汤 阳和汤204第41 讲 补益剂概述 补气：四君子汤 参苓白术散 补中益气汤（一）208第42 讲 补气：补中益气汤（二） 生脉散 玉屏风散 完带汤（一）213第43 讲 补气：完带汤（二） 补血：四物汤 当归补血汤（一）218第44 讲 补血：当归补血汤（二） 归脾汤222第45 讲 气血双补：炙甘草汤 补阴：六味地黄丸（一）228第46 讲 补阴：六味地黄丸（二） 左归丸 大补阴丸233第47 讲 补阴：一贯煎 补阳：肾气丸（一）236第48 讲 补阳：肾气丸（二） 右归丸 阴阳双补：地黄饮子 固摄剂概述241第49 讲 固表止汗：牡蛎散 敛肺止汗：九仙散 涩肠固脱：真人养脏汤 四神丸245第50 讲 涩精止遗：桑螵蛸散 固崩止带：固冲汤 固经丸 易黄汤（一）250第51 讲 固崩止带：易黄汤（二） 安神剂概述 重镇安神：朱砂安神丸 滋养安神：天王补心丹 酸枣仁汤255第52 讲 开窍剂概述 凉开：安宫牛黄丸 紫雪259第53 讲 凉开：至宝丹 温开：苏合香丸263第54 讲 理气剂概述 行气：越鞠丸 枳实薤白桂枝汤267第55 讲 行气：半夏厚朴汤 天台乌药散 暖肝煎 降气：苏子降气丸（一）271第56 讲 降气：苏子降气丸（二） 定喘汤 旋复代赭汤 橘皮竹茹汤276第57 讲 理血剂概述 活血祛瘀：桃核承气汤 血府逐瘀汤281第58 讲 活血祛瘀：补阳还五汤 复元活血汤286第59 讲 活血祛瘀：温经汤 生化汤 失笑散290第60 讲 活血祛瘀：桂枝茯苓丸 止血：十灰散 咳血方295第61 讲 止血：小蓟饮子 槐花散 黄土汤299第62 讲 治风剂概述 疏散外风：川芎茶调散 大秦艽汤 小活络丹304第63 讲 疏散外风：牵正散 玉真散 消风散 平熄内风概述309第64 讲 平熄内风：羚角钩藤汤 镇肝熄风汤（一）314第65 讲 平熄内风：镇肝熄风汤（二） 天麻钩藤饮 大定风珠319第66 讲 治燥剂概述 轻宣外燥：杏苏散 桑杏汤324第67 讲 轻宣外燥：清燥救肺汤 滋阴润燥：增液汤 麦门冬汤（一）330第68 讲 滋阴润燥：麦门冬汤（二） 养阴清肺汤 百合固金汤 祛湿剂概述 燥湿和胃：平胃散（一）335第69 讲 燥湿和胃：平胃散（二） 藿香正气散 清热祛湿：茵陈蒿汤（一）339第70 讲 清热祛湿：茵陈蒿汤（二） 八正散 三仁汤（一）345第71 讲 清热祛湿：三仁汤（二） 甘露消毒丹 当归拈痛汤349第72 讲 清热祛湿：二妙散 利水渗湿：五苓散 猪苓汤（一）354第73 讲 利水渗湿：猪苓汤（二） 防己黄芪汤 温化寒湿：苓桂术甘汤359第74 讲 温化寒湿：真武汤 实脾散（一）363第75 讲 温化寒湿：实脾散（二） 萆薢分清饮 祛风胜湿：羌活胜湿汤 独活寄生汤（一）368第76 讲 祛风胜湿：独活寄生汤（二） 祛痰剂概述 燥湿化痰：二陈汤 温胆汤（一）373第77 讲 燥湿化痰：温胆汤（二） 清热化痰：清气化痰丸 小陷胸汤 润燥化痰：贝母瓜蒌散（一）378第78 讲 润燥化痰：贝母瓜蒌散（二） 温化寒痰：苓甘五味姜辛汤 三子养亲汤383第79 讲 化痰熄风：半夏白术天麻汤 消食剂概述 消食化滞：保和丸 枳实导滞丸 健脾消食概述387半夏白术天麻汤387第80 讲 健脾消食：健脾丸 驱虫剂概述 乌梅丸 涌吐剂概述392第81 讲 中医方剂学学习和运用中的若干问题（一）396第82 讲 中医方剂学学习和运用中的若干问题（二）402
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备注：完结,80集
类型：
主演：学成名医
导演：内详
语言：
年代：0
简介：简介：本专辑由我国著名《内经》研究大家、北京中医药大学——王洪图教授主讲，他是国家“二十一世纪中医基础课程”系列之中医四大经典《黄帝内经》教程——《内经讲义》的主编者，被列为精品课程。适用于五七制本硕后期提高学习，是目前国内中医基础教学广泛采用的视频教程，颇有反响。（参考教材：02年版《内经讲义》） 注：籍重温之际、以敬缅之心按视频讲座整理标注各集题目，以藯先灵。因字数限制，部分标题简略或不全，见谅。 （王洪图教授于09年6月6日午夜因病逝于北京，卒年72岁。正是因为他的辞世，促使中国行——中医健康管理工程提前启动。）
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备注：完结,195集
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主演：学成名医
导演：内详
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简介：八宝莲子饭,葱油鲜鱼,清蒸魭鱼,香菇文蛤,板栗豆腐羹,枸杞炖猪腰,天麻鲫鱼汤,陈皮猪肝汤,山杞羊肉,归芪羊肉汤,天麻鸽脯,参杞乳鸽,养颜哈什蚂,人参莲肉汤..... 日常饮食是维持人体机能正常运转的基本能量来源，《中华美食宝典》专辑视频汇集了中国传统的特色美食、家常菜谱大全以及如何健康饮食的方法，把美食与文化结合是视频专辑的一大特色，在品味美味的同时也能教你获得吃的智慧的窍门。 知道包子、饺子的由来吗?您知道油条、春卷是什么时候诞生的吗?您知道每一种美食中的趣话和典故吗? 如果您对此都一无所知，那么可以告诉您，您的所谓吃还只停留在温饱的最初阶段，您还没有从饮食中享受到“吃”的乐趣。 吃有五层境界：第一层是吃饱——完全为了果腹，管它嘴里何味，肚中何物;第二层是吃味道——一切为了哄嘴巴，麻要麻闭气，辣要辣得跳;第三层是吃好——色、香、味、形、器，五个要素一个也不能马虎;第四层是吃享受——不仅要好看、好吃，还要有良好的氛围，美景、佳音、一流服务，缺一不可;第五层是好听——菜有雅名、有典故、身后的故事说也说不完。 在中国，吃绝对是一种文化，我们一定要吃出“文化”来。初一的饺子，初二的面，初三的烙饼摊鸡蛋，正月十五吃元宵，八月十五吃月饼等等，什么时候吃什么东西很有讲究——这就是文化，中华民族的食文化。 饮食与人类的生活、艺术有着密切的关系。中国几千年的文明史是由文人的文字记述而传衍的，饮食文化自然也在此例。历代的文人黑客、学者、官府人家，他们不但善于品种，而且擅长烹饪之道、善调五味，什么“蒲里鸭羹：”、“东坡肉”等，真可谓不胜枚举。 美食饮宴不仅是日常所需，也是人际交往产(乃至国际交往)中不可缺少的手段，更是一种健康的需要。少年儿童的健康成长，老年人的健康长寿都是今人所追求的，这一切都是离不开健康的饮食。
